70
Вход | Регистрация
Выбранный город: Уфа
Выберите ваш город
  • Тюмень
  • Уфа
Ваш город ?

Заказать звонок

Сквозь века

Знакомое всем итальянское блюдо уже в течение нескольких веков является самым популярным благодаря разнообразию вкусов и простоте приготовления. Пицца подается повсеместно, практически в каждом заведении: ресторанах, барах и кафе. Также сегодня можно заказать пиццу на дом.

Когда появилась первая пицца?

Сложно точно с уверенностью сказать, когда была приготовлена первая пицца, однако с уверенностью можно сказать, что этот день был очень и очень давно, и первая пицца сильно отличалась от современной. История берет начало в древней Греции, тогда в качестве тарелки пользовались плоским круглым хлебом, который наполняли чесноком, луком маслом и приправами. Римлянам такая задумка пришлась по вкусу и они стали называть такие тарелки «picea». В течение многих веков рецепт пиццы менялся бесчисленное количество раз, сохранились лишь основные составляющие.

Распространение пиццы

Поселившись в Италии, а точнее в Неаполе, над приготовлением пиццы экспериментировали, начиная с 1000 года нашей эры. Итальянцы начали добавлять в пиццу анчоусы, сыр и ветчину и помидоры. В то время Неаполь завоевал статус мировой столицы пиццы, там же и была открыта первая в мире пиццерия, которая работает и сегодня. Рецепт самой известной пиццы «Маргарита» находит своё происхождение в Неаполе в конце 1889г. Название «Маргарита» произошло в честь королевы Маргариты, тогда она впервые попробовала пиццу, выполненную в виде флага Италии. Блюдо пришлось ей по вкусу и королева позволила назвать его в свою честь.

Пицца покоряет мир

В начале ХХ века рецепт пиццы отправился по свету в самые разные страны, включая США, Китай, Японию, Россию и большую часть стран Европы и Латинской Америки. В этих странах в пиццу начали привносить элементы национальной кухни, и уже начиная с XXI века пицца стала настоящим творческим полотном для поваров со всех стран мира.