70
Вход | Регистрация
Выбранный город: Уфа
Выберите ваш город
  • Тюмень
  • Уфа
Ваш город ?

Заказать звонок

Заполняя форму, Вы даете согласие на обработку персональных данных и ознакомлены с политикой конфиденциальности

Пицца и этикет

Пиццу смело можно назвать самым неформальным блюдом, которое встречается как в дорогих ресторанах, так и в бюджетных кафе. Качество и цена на пиццу, кардинально разнится в зависимости от заведения, в котором её готовят, однако этот факт не мешает пицце занимать место самого распространенного среди всех слоев населения блюдом. Такая популярность не могла не натолкнуть большинство на вопрос: как правильно есть пиццу? Удивительно то, что прямого ответа на этот вопрос не существует. Очевидно, что на громкой вечеринке с большим количеством приглашенных людей и музыкой никто не будет беспокоиться на счет правильной сервировки столовых приборов. Однако и в ресторанах пиццу нередко едят руками.

Для того, чтобы пролить свет на эту дилемму, обратимся к истории. В древней Италии пицца была популярным блюдом среди крестьян и выглядела как лепешка, в которую заворачивали остатки еды. Прошло несколько веков, и тесто начали готовить из качественной муки, а останки еды заменили на свежие ингредиенты – так пицца попала во все слои общества, включая элиту. После чего пицца распространилась по всему свету. Принято считать, что этикет в поедании пиццы зародился в этом периоде – середине восемнадцатого века, и есть ее было принято столовыми приборами. В современной Италии пиццу все еще принято есть вилкой и ножом, вне зависимости от того, едят ее дома или в ресторане.

Вилкой или руками?

Традиции, заведенные в Италии, не обязательно распространяются на весь мир. В Америке, к примеру, пицца давно приобрела статус фастфуда, который едят во время перерыва на кофе, на ходу или на скамейке в парке. Само собой разумеется, что столовые приборы в таком формате неуместны. Данную тенденцию приняли в Европе, впрочем, для самих Итальянцев есть пиццу руками все еще странно. На территории России данный вопрос зависит скорее от ситуации. Если обстановка располагает, или столовых приборов под рукой нет – ничего зазорного в том, чтобы есть её руками. Если же вы на свидании в хорошем ресторане – уместнее будет есть её приборами.